Espresso Classico

Geschmacksprofil: Nougat, Karamell

Region: 50% Brasilien, 50% Honduras | 100% Arabica

Prozess: Natural, Fully washed

Ein 100% Arabica, der zu gleichen Teilen aus einem sonnengetrockneten Kaffee aus Brasilien als auch aus einem gewaschenen BIO- Kaffee aus Honduras besteht. Diese beiden Kaffees ergänzend sich nachgerade perfekt. In der Tasse erwartet einen ein mittlerer Körper mit Noten von Karamell und Toffee. Er ist sehr gut geeignet mit der Zubereitung über eine Siebträgermaschine und macht gleichsam im Vollautomat eine gute Figur. Für die Zubereitung im Espresso empfehlen wir eine Kaffeemenge von 19g, eine Extraktionsdauer von etwa 34 Sekunden und einen Output von etwa 44ml. Hierbei kommt dieser Espresso voll zur Geltung.