Guatemala COMAL FTO

€20,50
inkl. MwSt.
Menge: 500g
Mahlgrad: Ganze Bohne
Geschmacksprofil: Zartbitter, Kakao, Floral
Region: Guatemala, Huehuetenango
Farmer*in: Asociación Civil Comercializadora Maya Alternativa (COMAL)
Anbauhöhe: 1400-2000m ü. d. M
Varietät: Bourbon, Catuai, Caturra, Pache
Prozess: Fully washed
 

 

Mit Unterstützung von COMAL konzentrieren sich die weiblichen Produzentinnen, die zum Café de Mujeres beigetragen haben, darauf, die Kaffeequalität zu verbessern und die Umweltverträglichkeit ihrer Farmen zu steigern. Sie beteiligen sich an Projekten zur gemeinsamen Tierhaltung, stellen ihre eigenen organischen Düngemittel her, nehmen an Workshops über Unternehmertum und finanzielle Bildung teil und renovieren regelmäßig ihre Wurzelstöcke, um die Bäume gesund und produktiv zu erhalten.

Sucafina zahlt einen Aufschlag für jeden verkauften Beutel COMAL Mujeres, um eine mobile medizinische und zahnärztliche Klinik zu unterstützen. Die medizinische und zahnärztliche Klinik, die vom Exporteur UNEX organisiert wird, betreibt 12 Kliniken einwöchig pro Jahr und versorgt in jeder Betriebswoche mehr als 300 Produzenten.

Die Aufschläge von jedem Beutel COMAL Mujeres werden speziell zur Unterstützung der Frauen-Gesundheit verwendet. UNEX hat sich mit Ärzten getroffen, um herauszufinden, wie die Frauen-Gesundheit in den von ihnen betreuten Gemeinden am effektivsten unterstützt werden kann. Die Aufschläge aus diesen Verkäufen werden für die Bereitstellung von vollständigen Vitamin-Tabletten verwendet, die Nährstoffe liefern, die in ihrer Ernährung unterrepräsentiert sind und ein gesundes, langes Leben fördern.

Die Asociación Civil Comercializadora Maya Alternativa (COMAL) ist eine Frauenkooperative bestehend aus 42 weiblichen Teilhaberinnen. Die Erntezeit findet zwischen November und April statt auf einer Landfläche von 36,4 Hektar. Es handelt sich um einen Fair Trade Organic (FTO) zertifizierten Kaffee.

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